干银鱼怎么泡发 干银鱼泡发 做法

2024-04-02 13:15:39 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要干银鱼怎么泡发?下面一起来看看吧。
导读:干银鱼怎么泡发?下面一起来看看吧。

很多人不知道干银鱼怎么泡发 干银鱼泡发 做法下面就随小编一起来了解下吧。

干银鱼怎么泡发 干银鱼如何泡发

1、浸泡银鱼干,用温水浸泡15分钟为宜。将银鱼干用温水浸泡,加少许食用小苏打(500克水加5克小苏打)浸泡3-5小时。再用清水漂清,涨发后的银鱼干洁白晶莹透明,可炒鸡蛋,烧豆腐或煮汤。

2、在银鱼干的诸多做法中,都需要将银鱼干放入干净的清水中浸泡,但是浸泡的时间不能浸泡太久,避免银鱼干变得太软,会影响口感。影响银鱼变质的环境因素有很多种,包括温度、湿度、光线、微生物等。在银鱼干的保存中,需要注意,需要用白酒均匀地喷洒在银鱼干上,将小银鱼干装入食品袋后接着再往袋中再喷一次白酒,然后就可以封好食品袋,放入冰箱冷冻层进行冷藏保存了。

TAGS: 银鱼  怎么  看吧  做法  下面  来看  一起  
声明:一盘搜百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 88888@qq.com