酱爆鱿鱼须做法大全
摘要【主料】3人份鱿鱼须400克【辅料】西芹150克青椒100克红椒 50克姜 15克蒜 15克黄豆酱10毫升海鲜酱20毫升砂糖10克盐 2克料酒15毫升步骤1准备食材: 鱿鱼须洗净,西芹洗净切段,青红椒
【主料】3人份 鱿鱼须400克 【辅料】 西芹150克 青椒100克 红椒 50克 姜 15克 蒜 15克 黄豆酱10毫升 海鲜酱20毫升 砂糖10克 盐 2克 料酒15毫升
步骤1
准备食材: 鱿鱼须洗净,西芹洗净切段,青红椒切成菱形,姜蒜剁成茸
步骤2
炒锅烧开水后放料酒和盐,再放入鱿鱼须焯水,焯水要迅速捞起,不要煮更不要放在沸水过长时间
步骤3
炒锅烧热油,爆香姜蒜茸
步骤4
放入黄豆酱和海鲜酱
步骤5
要把黄豆酱和海鲜酱炒出香味
步骤6
放入西芹和青红椒翻炒
步骤7
当西芹炒熟后放入鱿鱼须
步骤8
最后放盐、料酒调味炒匀立刻盛起