油菜炒土豆片做法大全
摘要【主料】2人份油菜250克红椒2个土豆2个【辅料】植物油2汤匙葱10克食盐5克姜10克蒜2瓣步骤1食材备齐，洗净，土豆去皮步骤2土豆切薄片步骤3油菜切成块步骤4红椒撕成块，葱姜切末，蒜切片步骤5锅加水
【主料】2人份 油菜250克 红椒2个 土豆2个 【辅料】 植物油2汤匙 葱10克 食盐5克 姜10克 蒜2瓣
步骤1 
食材备齐，洗净，土豆去皮
步骤2 
土豆切薄片
步骤3 
油菜切成块
步骤4 
红椒撕成块，葱姜切末，蒜切片
步骤5 
锅加水烧开，加入少许盐，下入油菜焯烫1分钟左右捞出，放冷水内投凉，捞出沥水
步骤6 
放入土豆片焯烫至断生，捞出，放冷水内投凉，捞出沥水
步骤7 
锅加油烧热，下入红椒片，煸炒至红椒颜色变深
步骤8 
下入土豆片，盐，翻炒均匀
步骤9 
下入油菜，翻炒均匀即可
