满堂彩做法大全
摘要【主料】5人份胡萝卜半根土豆1个,100克黄瓜半根,100克鸡蛋2个辣椒(红,尖,干)3个玉米粒100克洋葱1个,100克猪里脊肉200克【辅料】植物油20克盐适量蚝油 15克盐适量生粉15克黄酒5克
【主料】5人份 胡萝卜半根 土豆1个,100克 黄瓜半根,100克 鸡蛋2个 辣椒(红,尖,干)3个 玉米粒100克 洋葱1个,100克 猪里脊肉200克 【辅料】 植物油20克 盐适量 蚝油 15克 盐适量 生粉15克 黄酒5克
步骤1
所有食材洗净备用,红彩椒,切盖,挖空囊
步骤2
里脊肉切丁,用盐(适量)和生粉15克,耗油一小勺,黄酒腌制5分钟
步骤3
鸡蛋打散,,烧热炒锅,加适量油,炒散到金黄色,捞出备用
步骤4
所有食材切丁,土豆丁先下锅,炒到5分熟下玉米粒,然后下所有食材,加盐,鸡精,耗油,中火炒熟
步骤5
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步骤6
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