红烧胡萝卜土豆番茄牛肋条做法大全
摘要【主料】牛肋条385克土豆1个胡萝卜1个西红柿1个姜片2片精盐1克水适量【辅料】【红烧牛肋条调料部分】适量生抽1汤勺蒸鱼豉油1汤勺料酒半汤勺蚝油半汤勺花椒1粒大料少许小茴香少许步骤1准备食材!步骤2锅
【主料】 牛肋条385克 土豆1个 胡萝卜1个 西红柿1个 姜片2片 精盐1克 水适量 【辅料】 【红烧牛肋条调料部分】适量 生抽1汤勺 蒸鱼豉油1汤勺 料酒半汤勺 蚝油半汤勺 花椒1粒 大料少许 小茴香少许
步骤1
准备食材!
步骤2
锅中烧水放少许料酒,姜片,牛肋条切块用开水焯一下撇去血沫
步骤3
牛肋条调料部分:所有料汁兑一起搅拌均匀
步骤4
将牛肋条连料带料汁一起放入阿迪锅高压30分钟
步骤5
这功夫准备其他食材,西红柿开水烫一下去皮,胡萝卜土豆切块
步骤6
锅中烧少许油,下胡萝卜土豆块翻炒,放少许盐,生抽炒上色,倒入西红柿炖5分钟左右
步骤7
牛肋条阿迪锅炖好后连汤一起倒入锅中翻炒均匀,小火炖10分钟左右出锅
步骤8
最后大火收汁盛出!