螃蟹熟了放冰箱还能吃吗
摘要螃蟹熟了放冰箱还能吃，存放时间在24小时以内时，进行二次高温蒸煮灭菌即可食用，存放时间超过24小时的熟螃蟹是不建议食用的，以免危害身体健康。螃蟹熟了放冰箱能否吃要看时间螃蟹熟了放进冰箱能不能吃要看保存
螃蟹熟了放冰箱还能吃，存放时间在24小时以内时，进行二次高温蒸煮灭菌即可食用，存放时间超过24小时的熟螃蟹是不建议食用的，以免危害身体健康。
螃蟹熟了放冰箱能否吃要看时间
螃蟹熟了放进冰箱能不能吃要看保存时间长短，若保存时间在一天以内，是可以食用的，只需要食用时进行二次高温蒸煮，进行杀菌即可，高温也将螃蟹的寒性进行了中和。
若保存时间超过一天，是不能食用的，海鲜河鲜滋生细菌的速度很快，即使保存在冰箱的螃蟹，超过一天也已经滋生大量的细菌，若是食用会导致食物中毒现象。熟螃蟹放在冰箱后需要拿出来食用的话，需要进行二次高温蒸煮。
腐败变质的熟螃蟹导致的食物中毒现象比较严重，会出现呕吐，腹泻，头痛等现象，建议螃蟹尽量在一天之内吃完，或存放时间过长的螃蟹尽早处理掉，避免食用变质螃蟹导致食物中毒。
