白菜油渣炖粉条做法大全
摘要【主料】3人份白菜500克猪油渣50克红薯粉50克【辅料】浓汤宝1块大葱10克姜5片食盐1/3茶匙老抽1/2茶匙生抽1茶匙干辣椒2个步骤1主要食材:白菜、浓汤宝、红薯粉丝、猪油渣、大葱、姜片、干辣椒步
【主料】3人份 白菜500克 猪油渣50克 红薯粉50克 【辅料】 浓汤宝1块 大葱10克 姜5片 食盐1/3茶匙 老抽1/2茶匙 生抽1茶匙 干辣椒2个
步骤1
主要食材:白菜、浓汤宝、红薯粉丝、猪油渣、大葱、姜片、干辣椒
步骤2
粉条用温水泡软
步骤3
大葱切葱花、姜切片、干辣椒切小段、浓汤宝打开备用
步骤4
白菜洗净切大块,白菜帮与白菜叶分开
步骤5
锅中加油,将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香
步骤6
葱姜炒香后将猪肉渣放入锅中煸炒
步骤7
猪肉渣炒香后放入白菜帮煸炒
步骤8
煸炒出白菜帮水汽后,加入生抽、老抽继续翻炒均匀
步骤9
加入热水
步骤10
加入泡软的粉条和少许食盐
步骤11
加入一块浓汤宝
步骤12
盖上盖子后中火焖几分钟
步骤13
转中火炖制5分钟后,将剩余白菜叶放入锅中继续炖制
步骤14
炖至粉条软滑,汤汁浓稠即可关火
步骤15
成品!