生姜放久了能吃吗 生姜放久了还可以食用吗

2024-04-12 13:10:09 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要生姜放久了能吃吗?下面为大家带来介绍。1、生姜放久了可不可以吃看情况而定。若生姜在阳光下直射变绿还是可以食用;若生姜因放置时间过长发生腐败变绿则不可食用。
导读:生姜放久了能吃吗?下面为大家带来介绍。1、生姜放久了可不可以吃看情况而定。若生姜在阳光下直射变绿还是可以食用;若生姜因放置时间过长发生腐败变绿则不可食用。

生姜放久了能吃吗 生姜放久了还可以食用吗

1、生姜放久了可不可以吃看情况而定。若生姜在阳光下直射变绿还是可以食用;若生姜因放置时间过长发生腐败变绿则不可食用。

2、生姜在太阳光下经过一段时间的照射后,其表皮内会有一些物质转化为叶绿素,这种物质对身体并无害处,所以因阳光照射而变绿的生姜可以放心食用。

3、有些菌类在分解生姜内部成分时也会释放一些带有颜色的成分,有些菌类则可使食物变绿,这种变绿的生姜是不能吃的,因为这种生姜中含有大量的黄樟素,食用之后会损伤人的肝脏和肠道,所以不能吃。

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