土豆炖啤酒鸡做法大全
摘要【主料】3人份三黄鸡半只【辅料】土豆3个白砂糖适量盐适量炖肉料少于红辣椒适量步骤1把切好的鸡过开水去腥!步骤2过水的鸡肉晾在篮子里!步骤3土豆切块放水里步骤4辣椒大葱蒜切段步骤5锅里适量油,放白糖融化
【主料】3人份 三黄鸡半只 【辅料】 土豆3个 白砂糖适量 盐适量 炖肉料少于 红辣椒适量
步骤1
把切好的鸡过开水去腥!
步骤2
过水的鸡肉晾在篮子里!
步骤3
土豆切块放水里
步骤4
辣椒大葱蒜切段
步骤5
锅里适量油,放白糖融化
步骤6
糖花了后,放入鸡肉,花椒大料生姜!
步骤7
鸡肉两边金黄后,加一瓶啤酒!
步骤8
整个过程锅里不用加水!加啤酒
步骤9
放土豆小火炖!
步骤10
加生抽,盐,少于炖肉料,少于味精!
步骤11
炖30分钟左右,土豆熟了,就可以放切好的配菜!
步骤12
炖3分钟左右起锅!