菊花豆皮做法大全
摘要【主料】3人份千张一张【辅料】油一勺盐一小勺剁椒一勺步骤1豆皮洗净,沥干水步骤2豆腐皮平放在案板上步骤3切成两半后,分别折成长方形步骤4用菜刀切成均匀的丝,一端不要切断步骤5从一头卷起步骤6全部卷完步
【主料】3人份 千张一张 【辅料】 油一勺 盐一小勺 剁椒一勺
步骤1
豆皮洗净,沥干水
步骤2
豆腐皮平放在案板上
步骤3
切成两半后,分别折成长方形
步骤4
用菜刀切成均匀的丝,一端不要切断
步骤5
从一头卷起
步骤6
全部卷完
步骤7
翻过来,放在碗里,用手稍微整理一下形状
步骤8
蒸5、6分钟
步骤9
另取一锅,烧热油,加适量盐和水烧开,淋在蒸好的豆皮上即可