吃山里红的好处和坏处 吃山里红有哪些好处和坏处

1、吃山里红的好处。

（1）开胃消食。山里红微酸，入脾、胃经，有健脾开胃的功效，且含有多种有机酸、维生素C可以提高胃蛋白酶的活性，增加胃消化酶分泌，促进蛋白质分解消化，其所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消积食、促消化、增强食欲的作用，适用于肉食积滞。

（2）清肠排毒。山里红中含有比较丰富的果胶，能够帮助吸附肠道细菌和毒素，而且吃山里红能够起到刺激肠胃蠕动的作用，帮助把毒素排出体外从而起到清肠排毒的作用。

（3）美容养颜。山里红中的黄酮类物质和维生素C的含量都是比较丰富的，维生素C对于美容的效果自然不必说，而黄酮类物质是抑制体内自由基生成的重要物质之一，适量食用山里红能够帮助美白，起到美容养颜的效果。

2、吃山里红的坏处。

（1）导致胃部疾病。山里红中含有大量的有机酸、果酸、枸缘酸、山里红酸等，如果大量食用或是空腹吃山里红，会使得胃酸分泌过多，刺激胃黏膜，从而引起反胃吐酸、胃胀、胃痛等症状。而且因为生山里红中含有的鞣酸和胃酸结合是容易形成胃石的，比较难消化掉。如果长时间都不能消化掉的话，会引起胃溃疡、胃出血甚至是胃穿孔的情况发生。

（2）损伤牙齿。山里红味微酸，其中含有的酸性物质对于牙齿会有一定的腐蚀性，长期大量食用山里红能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。特别是处于换牙期的儿童，如果经常大量食用，对牙齿的生长不利。在食用后要注意及时漱口或刷牙，避免牙齿的损伤。