绿豆芽炒韭菜,绿豆芽和什么食物搭配最好?
摘要谢邀绿豆芽炒韭菜!你知道韭菜炒豆芽的做法吗?木耳,韭菜炒豆芽的做法 1.摘上一把自家种的韭菜,半斤豆芽,两个红椒(切丝),再抓上一把黑木耳(撕片),用水事先泡发,剥两瓣大蒜(切末),这些菜全部洗干净
谢邀绿豆芽炒韭菜!
你知道韭菜炒豆芽的做法吗?
木耳,韭菜炒豆芽的做法
1.摘上一把自家种的韭菜,半斤豆芽,两个红椒(切丝),再抓上一把黑木耳(撕片),用水事先泡发,剥两瓣大蒜(切末),这些菜全部洗干净,切好备用,
2.热锅入油烧至八成热后;3.把已经切好的大蒜和辣椒,倒入油锅爆香后,撸到锅的一边,留底油;4.把木耳和豆芽,一起倒入锅内翻炒片刻,加入一勺陈醋后,把辣椒和大蒜撸下去,一起翻炒至八成熟后,加盐,生抽,和味精;5.炒至快出锅的时候,把韭菜全部倒入锅内,滴几滴香油,翻炒均匀后出锅装盘。一盘美味健康又开胃的韭菜,木耳炒豆芽就做好了。有喜欢的亲们,试一试吧!?
小贴士
炒这道菜可以不用加水,一定要先放醋,这样豆芽才不会腌,盐不要加的太早了,这就是炒豆芽不腌的秘诀哦!