肉末豆腐做法大全
摘要【主料】2人份豆腐400克肉末60克【辅料】姜10克蒜4瓣麻婆炒酱1袋步骤1材料备好。要用纯正的大都做的卤水豆腐才好吃。肉直接切成小粒状,蒜和姜切末,呷哺呷哺麻婆炒酱步骤2砂锅烧热,先放一点油,油不要
【主料】2人份 豆腐400克 肉末60克 【辅料】 姜10克 蒜4瓣 麻婆炒酱1袋
步骤1

材料备好。要用纯正的大都做的卤水豆腐才好吃。肉直接切成小粒状,蒜和姜切末,呷哺呷哺麻婆炒酱
步骤2

砂锅烧热,先放一点油,油不要多,就一汤勺就行,油热放入蒜姜末爆香
步骤3

放入切好的肉粒煸炒,把肉粒炒变色的样子
步骤4

接着加水,一块豆腐加大约200ml的水就够了
步骤5

把调味酱放入砂锅中,搅拌均匀后,把豆腐切成约1.5厘米见方的块,放入砂锅,煮开后小火炖10分钟左右
步骤6

最后,汤汁剩一半的时候,水淀粉勾芡,加葱花调味出锅
步骤7

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