竹薯哪些人不能吃_四种人不宜吃竹薯_竹薯能吃吗

竹薯祛湿的功效与作用是什么？

竹薯祛湿的功效与作用：清肺止咳、清热利尿，用治肺热咳嗽、膀胱湿热之小便涩痛。

块茎：甘、淡，凉。清肺，利尿。用于肺热咳嗽，小便赤痛。竹薯，又名冬粉薯、竹芋，竹芋粉几乎全是淀粉，不含维生素，蛋白质含量仅0.2%。可用做汤、调味汁、布丁和尾食点心的增稠剂。

加水煮沸成透明、无臭的可口糊状物。竹芋粉质细与其他淀粉相比可以在较低温度和较短时间的条件下烹调，又易消化，特别适合做不能煮过头的牛奶蛋糊等蛋品，也适宜制作淡味、低盐和低蛋白的食物。

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粤西的气候则非常适合种植冬粉薯，而且这里的土层深厚、排水良好且富含有机质的砂壤土尤宜冬粉薯的生长。每年1月份左右播种，年尾至第二年1月才收获。

冬粉薯对水分反应较为敏感，生长期应充分浇水，以保持盆土湿润，但土壤不宜积水，否则会导致根部腐烂，甚至植株死亡。

由于竹芋叶片较大，水分蒸发快，因此对空气湿度要求较高，若空气湿度不够，叶片会立刻卷曲，反应十分灵敏，犹其是新叶生长期，更应经常向植株喷水，否则会因空气干燥导致新叶难以舒展、叶缘枯焦发黄、叶小无光泽，天鹅绒竹芋等品种的叶片无绒质感，严重影响观赏，因此室内栽培空气湿度必须保持在70%~80%。

参考资料来源：百度百科-冬粉薯

参考资料来源：百度百科-竹薯

参考资料来源：百度百科-竹芋

竹芋的禁忌人群有哪些?

竹芋的禁忌人群是体质虚寒者人群。

竹芋长芽后可以煲汤吃，它具有很高的药用价值。但竹芋不适合给体质虚寒者食用，竹芋没有毒素，属于寒性食材。不适合大量食用，多食会导致头晕目眩，消化不良，腹痛腹泻等不良现象，竹芋适量食用，具有清肺止咳、清热利尿的功效。

竹芋的功效及作用

说完观赏价值，再说到吃的价值。在冬天竹芋还常用来制取淀粉（方法和红薯类似）来制作各种美食，如竹薯粉。因其粉质较大，人们多半喜欢蒸着吃，还有些人喜欢开水冲煮成糊吃，口感香美而不腻。

竹芋的价值用途十分广泛，除了家庭点缀之外，其大型品种还常用于宾馆、商场和大型酒店厅堂装饰。同时竹芋在南北方的用途也大有不同，南方地区多用于园林、林荫或路旁的绿化，而北方地区则在温室内栽培观赏。

竹薯哪些人不适合吃

竹薯，又叫做竹芋，其中含有维生素、淀粉、糖类等各种不同的营养，适合孕妇日常食用。竹薯不仅具有良好的食用价值，同样具有丰富的药用价值。不过，孕妇不能过度食用竹薯，否则可能会引起腹痛等不良情况。

竹薯具有消暑退火、消除疲劳的作用，孕妇体内火旺时，可以给其食用竹薯。通常情况下，可以将竹薯的块茎取下，洗净后煮熟，将其制成小饼干，适合给孕妇早上或者下午肚子饿的时候食用，促进肠胃蠕动，帮助她们体内排毒，促进身体新陈代谢，有利于身体健康以及胎儿身体发育。

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