香干芹菜炒肉圆做法大全
摘要【主料】2人份肉丸150克欧芹50克豆腐干2片【辅料】食盐1/2茶匙蒜瓣3颗葱1根红椒1根鸡精1/2茶匙步骤1蒜拍碎剁成末，葱切断，红椒切丝备用步骤2香干切丝，芹菜切断备用步骤3肉圆对半切开，表面切花
【主料】2人份 肉丸150克 欧芹50克 豆腐干2片 【辅料】 食盐1/2茶匙 蒜瓣3颗 葱1根 红椒1根 鸡精1/2茶匙
步骤1 
蒜拍碎剁成末，葱切断，红椒切丝备用
步骤2 
香干切丝，芹菜切断备用
步骤3 
肉圆对半切开，表面切花刀
步骤4 
锅里倒油，七八成热后姜、葱、蒜和红椒下锅
步骤5 
加入切好的肉圆翻炒几下
步骤6 
再依次放入香干和芹菜，放少许盐翻炒一分钟即可出锅
