香辣油滋啦做法大全
摘要【主料】油滋啦100克芹菜1根【辅料】干辣椒5个花椒1勺盐2克步骤1这是一份油滋啦,当时做了三斤多的猪板油,一顿吃不了。就分成小份放在室外冻起来了~步骤2芹菜从中间分开,然后切成小段,这样芹菜更好夹也
【主料】 油滋啦100克 芹菜1根 【辅料】 干辣椒5个 花椒1勺 盐2克
步骤1

这是一份油滋啦,当时做了三斤多的猪板油,一顿吃不了。就分成小份放在室外冻起来了~
步骤2

芹菜从中间分开,然后切成小段,这样芹菜更好夹也更易入味
步骤3

将干辣椒从中间剪开,把中间的辣椒籽去掉,辣椒籽容易糊锅,使整道菜发苦
步骤4

抓一把花椒备用。所有食材合个影~油滋啦不用解冻直接就可以炒~
步骤5

锅中放一点油,足够炒香花椒即可。放入花椒炒香。放入辣椒丝和芹菜翻炒
步骤6

放入油滋啦翻炒一会。油滋啦在加热的过程中还会析出油脂~表皮微焦后加点盐翻炒均匀即可