购买石榴怎么挑选好石榴怎么存放不会烂

摘要全球各地有许多种类的石榴，每种石榴都有其独特之处，它们有着美丽的外观和独特的口感和香味，深受人们喜爱。购买石榴怎么挑选好？石榴怎么存放不会烂？下面就和生活百科网一起了解下吧！石榴怎么挑选挑选方法在购买时挑选石榴也是一种学问，首先要外形和颜色，石榴最好不要选择圆形的，最好选择方方正正的，这样才是最好的，而外形较圆的石榴，外皮较厚，而方方正正，皮较薄，而且还是完全成熟的，味道更天另外石榴有很多颜色，

全球各地有许多种类的石榴，每种石榴都有其独特之处，它们有着美丽的外观和独特的口感和香味，深受人们喜爱。购买石榴怎么挑选好？石榴怎么存放不会烂？下面就和生活百科网一起了解下吧！

石榴怎么挑选

挑选方法在购买时挑选石榴也是一种学问，首先要外形和颜色，石榴最好不要选择圆形的，最好选择方方正正的，这样才是最好的，而外形较圆的石榴，外皮较厚，而方方正正，皮较薄，而且还是完全成熟的，味道更天;另外石榴有很多颜色，但并不是越红越好，相反黄色的才是最甜的。再看光泽，如果表面光滑发亮，则代表是新鲜的，而如果有黑斑，则代表是不新鲜的，不建议购买。

1、外观比较圆的石榴，皮都比较厚。反而外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。

2、拿起石榴，估计下它的重量，可以选择两个石榴用一只手轮流感受下重量，一般情况下，相同大小的石榴更重的那个比较新鲜，汁多口感好。而明显不符合大小所有的重量的一般都是该石榴本身是枯萎的或已经存放很长时间，甚至可能已经发生变质。

3、皮肉紧绷的才新鲜。表皮光亮，皮肉紧绷的是新鲜石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。另外，表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。

石榴怎么存放不会烂

贮藏条件

影响石榴保鲜贮藏的外界环境条件主要是温度、湿度和气体成分。实践证明，石榴保鲜贮藏的适宜温度是3-5cC，最高不能超过8cC，最低不低于0cC。空气相对湿度85％~90％。在30C条件下贮藏时，空气中氧气的浓度以2％，二氧化碳以12Z为宜。

贮藏方法

塑料袋藏。用0，04\"-0．07毫米厚的聚乙烯或聚氯乙烯薄膜，压制成直径 40-\"50厘米、长60~70厘米的圆形或方形膜袋，放入箱内。然后将挑选、处理、分级后的果实，用软白纸包裹后放入袋中，每袋装果10·15千克。装好后将袋口折叠压在果实上，进行到箱。最后把封好的箱子放进冷库、地窖或通风库中贮藏。