橙子放一段时间会变甜吗 橙子可以放多久

橙子，常见于人们的日常生活中，是芸香科柑橘属的植物，味甘酸性凉，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、有机酸、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高。那橙子放一段时间会变甜吗？相关知识介绍如下！

橙子放一段时间会变甜吗？

正常来说刚摘的橙子也很酸，只要不是品种原因导致的发酸，那么存放一段时间之后是会变甜的，因为果实断掉果蒂以后，不再吸取养分，此时果实中的果酸成分再也得不到补充，随着时间的延长，果实中的果酸会逐步挥发，而糖分不会挥发且进一步得到凝聚，因而放置一段时间的水果会变的更甜，一般需要将橙子保存3-5天左右的时间，当然要是成熟度比较低，那么则需要放置更长的时间。

橙子可以放多久？

因为橙子还比较耐存耐放的水果，常温放置的话实可以保存3-5个月，但是可以放冰箱冷藏更佳，温度最好控制在5℃-10℃冷藏，也可以用苏打水把橙子一个一个洗一遍，把它们放到塑料袋里，最后，把袋子封口，一定要封住了，千万不要让空气进入袋子，这样橙子的保存就会延长很长时间，放上三个月没有什么问题的。

橙子可以放半年不烂吗？

一般要是将橙子保存的比较好，是有可能将其保存半年的时间的，但一般橙子只能保存1-2个月左右的时间，时间太长很容易导致橙子腐烂变质，这样反而可能会导致橙子吃起来口感不是很好，所以一般是不建议将橙子保存半年的。

橙子酸怎么处理变甜？

买回家的橙子比较酸，不需要担心，可以通过以下方法使其变甜：

1、首先可以把橙子放在冰箱中进行保存，在橙子进入低温环境后，由于温度的变化，水果会调集整个果体内部元素抗击低温环境，从而会迅速转化为糖分，使橙子变甜。

2、买回家的橙子如果是酸的，可以用手揉搓橙子，这样橙子会消耗自身的柠檬酸，刺激橙子会使它的呼吸次数增加，消耗更多的柠檬酸就会导致橙子变甜。

3、最后想橙子变甜还可以进行催熟，将其与成熟的苹果、香蕉放在一起，成熟水果释放出的乙烯，可以加速橙子成熟。

总结：橙子在保存过程中会乙烯加速其成熟，从而会使橙子越来越甜，因此橙子放久是会变甜的。