清肺黄豆烧猪红做法大全
摘要【主料】猪血300g黄豆100g【辅料】调和油4g食盐4g姜少许味精2g高汤500ml步骤1黄豆浸泡清水2小时，泡发洗净待用步骤2猪血切片，在清水中反复漂洗，将碎裂的血渣洗净步骤3坐锅起油，下姜片爆香
【主料】 猪血300g 黄豆100g 【辅料】 调和油4g 食盐4g 姜少许 味精2g 高汤500ml
步骤1 
黄豆浸泡清水2小时，泡发洗净待用
步骤2 
猪血切片，在清水中反复漂洗，将碎裂的血渣洗净
步骤3 
坐锅起油，下姜片爆香
步骤4 
下牛肉酱炒香
步骤5 
下黄豆，翻炒2分钟
步骤6 
下高汤，转大火煮沸，转中火煮30分钟
步骤7 
下猪血、味素、盐，中火煮15分钟
步骤8 
下青杭椒圈，搅拌均匀，煮2分钟，起锅即可
